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 Aquí te voy a dar ideas de algunas recetas:

Ricos y nutritivos desayunos: 

Ingredientes

 1 ración

1. 5-7 claras de huevo
2. 1/3 de taza avena en hojuelas
3. 4 cucharadas soperas queso fresco batido
4. Stevia
5. al gusto Frutos rojos congelados

6. Paso a paso

   1. 1

      Batimos la avena junto con el queso fresco, las claras de huevo y una pizca de stevia. La textura debe ser líquida pero bastante densa, sin grumos.

   2. 2

      Ponemos un poquito de aceite en spray en una sartén antiadherente. Algo mínimo. Si no tenemos aceite en spray nos ayudamos de papel absorbente de manera que solo quede humedecido el fondo de la sartén.

   3. 3

      Ponemos el fuego a una temperatura media-alta

   4. 4

      Vamos añadiendo la masa de las tortitas de manera que nos queden muy finitas y de unos 10-13cm de diámetro

   5. 5

      Cuando la base está hecha los bordes tienden a levantarse, ese es el momento de dar la vuelta a nuestra tortita

   6. 6

      Es importante estar pendientes ya que solo tardan unos segundos en hacerse y si nos despistamos pierden el toque jugoso de su interior

   7. 7

      Repetimos con toda la masa (nos dará para unas 5-6 tortitas)

   8. 8

      Calentamos los frutos rojos al micro 1 minuto y medio, eso hace que suelten jugo y queden blanditos.

   9. 9

      Emplatamos las tortitas y decoramos con los frutos rojos y su jugo a modo de topping

   10. 10

       Ya podemos disfrutar de unas tortitas deliciosas y muy sanas